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JORNADA DE ACTUALIZACIÓN
EN DESARROLLO SOSTENIBLE PARA EMPRENDEDORES
Mg. Ing. Jorge ETEROVIC1,
Mg. Ing. Gabriel Esteban BLANCO2,
Dra. Bettina DONADELLO3, Ing. Osvaldo SPÓSITTO 4, Lic.
Marcelo JUAREZ5
(1)Decano DIIT-UNLaM, (2)Vice-Decano
DIIT-UNLaM, (3) Secretaria de Investigaciones DIIT-UNLaM, (4)Director
CeDIT UNLaM, (5)Docente Investigador DIIT UNLaM, Equipo
Emprendedores CeDIT
Dentro
del marco del Proyecto Mejoramiento de Indicadores Académicos Resolución Nº
4665/2014, el 8 de julio de 2021 se llevó a cabo la Jornada de actualización en
desarrollo sostenible para emprendedores, actividad organizada en conjunto por
el Centro de Desarrollo e Investigaciones Tecnológicas (CeDIT) el Observatorio
Social y el Departamento de Ingeniería e Investigaciones Tecnológicas (DIIT) de
la Universidad Nacional de La Matanza (UNLaM).
La
jornada se desarrolló de manera virtual transmitiendo en vivo desde Google Meet
y a través del canal de YouTube del DIIT y tuvo una duración de dos horas.
En
el inicio la Dra. Bettina Donadello agradeció a las autoridades del DIIT, de la
UNLaM y del Observatorio Social que apoyan esta iniciativa, y a todos los
asistentes. Destacó que la jornada tenía la finalidad de dar respuesta a una
demanda de las empresas de economía del conocimiento, del CONFEDI, y de las
necesidades de nuestra sociedad en un contexto global, donde es vital cuidar
aspectos orientados al ser humano, la preservación del mismo, y mejoras de
aspectos que tengan que ver con ciertos valores universales que se pone de
relieve para todos a nivel mundial y que no debemos de dejar de descuidar como
lo es el aspecto medioambiental.
Asimismo,
comentó que gracias a la contribución de la empresa CIRCO ESTUDIO junto al
CeDIT se ha propuesto como ley en Tierra del Fuego el cuidado de la salmonela y
que a través de distintas iniciativas puedan contribuir a plantear mejoras sobre
nuestro medioambiente y el desarrollo del ecosistema ambiental.
Luego
el Lic. Marcelo Juarez, integrante del equipo de emprendedores del CeDIT, procedió
a comentar las actividades planificadas para al segundo semestre del ciclo
lectivo 2021 y presentó a las oradoras de la jornada que incluyó las siguientes
charlas:
1) Compromiso
ambiental empresario ¿cómo aportar a la sostenibilidad?, a cargo de la Lic Elizabeth Pirker, y
2) Ecodiseño
paradigma de sostenibilidad,
a cargo de la Lic. Nelly Delucchi.
La
disertación tuvo comienzo con la Lic. Elizabeth Pirker, quien se refirió a los
Objetivos de Desarrollo Sostenible como agenda global que aspira a una mejora
socioambiental. En ese marco, se plantea cómo serán los sistemas para medir la
consistencia de sostenibilidad dentro de las empresas. Uno de los modelos de
medición y certificación es el de triple impacto o empresas B, que apunta a una
articulación entre la ganancia empresaria, la sociedad y el ambiente, asumiendo
compromisos para lograr negocios sostenibles.
Sin
embargo, subsiste en el enfoque una mirada fragmentada de la sociedad y el
ambiente, por lo que se propone elaborar desde la universidad sistemas de
medición de indicadores con base científico-técnica que involucren a todas las
disciplinas y a la comunidad.
A
continuación, la Lic. Delucchi resaltó que a la hora de desarrollar
cualquier proyecto se debe tener en cuenta el impacto que generará sobre el
medio ambiente.
En
esa línea, el Ecodiseño organiza y plantea proyectos sostenibles y gracias al
análisis ambiental evalúa la carga asociada al ciclo de vida de un producto en
todas sus etapas o fases , abriendo así la posibilidad de minimizar o eliminar
impactos ambientales.. De esta forma
el Ecodiseño y el análisis ambiental se valen de metodologías, técnicas,
herramientas y estrategias, las cuales resultan las más usadas en proyectos de diseño y desarrollos de
productos en sistemas sostenibles. Como
ser las siguientes:
- MIPS (insumo material por unidad de
servicio) concepto económico que permite medir la ecoeficiencia de un producto
o servicio.
- DAE (Demanda acumulada de energía) calcula toda la demanda de energía a lo largo del Ciclo de vida del Producto.
- HUELLA ECOLOGICA, indicador que representa la cantidad
de espacio territorial necesario para proporcionar los recursos consumidos (directa o indirectamente) por una
persona, grupo, producto o actividad.
Finalizadas
las disertaciones, se abrió el espacio para responder preguntas y realizar la
síntesis y el cierre de la Jornada.
Delucchi solicitó más compromiso de
todos para acompañar a los Objetivos del Desarrollo Sostenible y no tener miedo
a los desafíos planteados por el contexto y Pirker sugirió a los emprendedores
repensar la importancia del cuidado del ambiente y el compromiso bioético de la
sociedad que va por delante de los beneficios económicos y la ganancia
empresarial.
El Lic Juarez en su rol de moderador
expresó y destacó la importancia de avanzar y alcanzar un desarrollo inclusivo
justo y sostenible en todo el territorio nacional.
El
cierre estuvo a cargo de la Mg Nora Gigante a cargo del área de comunicaciones
del DIIT quien comentó la idea de repensar y cuidar la casa que tenemos, que es
la tierra que hemos descuidado tanto.
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